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開花饅頭

  • 來源:平度政務網發布日期:2020-04-24【字體大?。?a onclick="document.getElementById('Zoom').className='news_c t-l';" href="javascript:;">大 【打印】 【關閉】
  •   開花饅頭,又名白銀如意。色白暄軟,香甜可口,頂花四瓣,自然而俏麗,成為漢族傳統面食名點,同時2016年榮獲“齊魯名吃”的稱號。其制作工藝相當嚴格,面和好后需經過兩次發酵,再加水揉勻、揉透,且蒸時需用大火蒸20分鐘。由于制作的開花饅頭色、香、味、形俱佳,傳統風味濃而很受歡迎。名字來源:開花饅頭的名字源于它的外形,因為它的成品外形成花苞初開狀,且其類別屬于饅頭一類,故稱為開花饅頭。特色:色澤潔白,形似棉花怒放,軟綿香甜。香甜松軟,美味可口。

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